奶昔能减肥 代餐奶昔真的能减肥吗

作者:鲸鱼时间:2022-02-17 06:58:14来源: 新潮时尚网

  本文作者:大卫•赫伯博士,康宝莱营养学院院长、美国内科医师协会会员、美国肾脏病学会会员

减肥从来都不容易。鉴于现代社会繁忙的节奏,人们倾向于通过节食或一些可疑的减肥计划来减肥。而代餐结合节食和运动为减肥和体重管理提供了另一种有效的解决方案。在这篇文章中,我将基于相关的科学研究,进一步探讨为什么代餐比普通饮食更有效。

  首先,在讨论代餐的科学依据时,我主要想从血糖生成指数、营养素密度、行为变化三个方面探讨其在体重管理中的作用:

血糖生成指数是反映人体血糖水平因食物而升高的速度的指数。吃血糖指数高的食物时,体内的血糖水平会急剧上升,然后急剧下降,使人感到困倦和饥饿。相反,摄入血糖生成指数低的食物时,人体的消化吸收速度会变慢,从而产生饱腹感。代餐食物血糖指数低,能有效抑制食欲。然而,低血糖指数并不一定意味着食物的营养含量高。这就引出了下一个重要的概念。

  营养素密度是指一份食物中某种营养素的含量占人体每日对该营养素需求量的比例。换句话说,营养素密度是衡量摄入每份食物或每卡热量时能获得多少营养的指标。大多数代餐都富含各种营养成分,能提供多种维生素和矿物质。代餐,凭借其高营养素密度和低血糖生成指数的特性,成为一种高品质的营养食品。

  此外,我们还要关注行为模式对体重管理的影响。德国乌尔姆大学医学院对使用代餐计划的肥胖患者进行了为期四年的研究,发现了代餐在减肥方面表现卓越的6大原因:

方便快捷:对于减肥的人来说,没有足够的时间做健康的饭菜是一个大问题。代餐的出现可以很好的解决这个问题。

  · 强化自律:代餐有助于人们在饮食方面更加自律,从而抵御不健康食品的诱惑。

规律饮食:坚持规律进餐,避免两餐之间的长时间间隔,更好地保持体质,减少饥饿感。

  · 准确计算摄入的热量:代餐便于简单、准确地记录热量值,实现每天摄入热量值的目标。

提高饮食质量:代餐富含维生素、矿物质、蛋白质、纤维等营养物质,有助于预防因减少热量摄入而导致的营养不良。

  · 促进自我监测:代餐由于成分明确,记录起来比较方便,便于人们了解目标和最终效果。

2018年,牛津大学学者系统回顾分析了14项体重管理研究。这14项研究对比了替代餐减肥与其他减肥措施的效果,最终结论是替代餐比普通的节食和热量限制方法更好。上述研究发现,与单纯使用饮食减肥的受试者相比,膳食替代组受试者的体重在一年内减少了1.44 kg。目前,许多国家都发布了临床治疗肥胖的建议——建议试图减肥的人应该减少每天摄入500-1000卡路里的热量。这一分析为肥胖的临床指南提供了新的科学依据,并倡导将代餐作为一种有效的减肥策略。

  欧洲食品安全局也对使用代餐控制体重的方法进行了考察。他们认为:代餐的减肥效果明显优于热量相当的常规能量限制饮食;在减肥效果相同的情况下,常规能量限制饮食所需的干预强度是代餐的三倍。

总之,这些研究表明,膳食替代是一个更好的减肥计划。虽然流行的节食计划可能有助于在短期内减肥,但长期成功的关键在于坚持。如果你想长期保持健康的体重,选择健康饮食和运动的代餐是最好的方法。

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